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バターを使わないスコーン

スコーンは大好きだけれど、バターの量が気になるところ…。マクロビオティック的なスコーンは全粒粉とオートミールに紅花油を加えました。お砂糖は加えずにほんの少し加えたりんごジュースの甘みだけ。それでもサクサク感ばっちりの素朴なスコーンのできあがりです。

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by milkieko | 2008-12-29 00:01 | Makrobiotikなパン・お菓子
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